SON DE PETIT EPEAUTRE 250G
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Le petit épeautre est l’ancêtre de notre blé actuel : les Hommes le cultivent depuis plus de 10 000 ans. Le petit épeautre est une des rares céréales à contenir les 8 Acides Aminés Essentiels, ce qui en fait une source de protéines complètes à lui seul : nul besoin de l’associer à une légumineuse.
Il contient également beaucoup de magnésium, et de vitamines du groupe B : des précieux alliés pour réguler le fonctionnement de notre système nerveux. Il contient également un peu de phosphore, et de calcium.
Marque : Moulin des moines
Quantité : 250g
Composition : Son de petit épeautre alimentaire
Conseils d’utilisation : Enrichit diverses préparations : soupes, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité de plats trop juteux.