Le flocon de blé est un produit précuit qui s’adapte à de nombreuses préparations instantanées. Fabriqué à partir de grains cultivés en France.
Conseils d’utilisation : ébouillanter 1 volume de flocons avec 3 volumes de liquide et laisser gonfler 3 minutes à couvert. A utiliser au petit déjeuner (crème, muesli,..) ou pour épaissir rapidement un potage, une farce, des galettes de légumes, …
Ingrédients : Grains de blé complet précuits à la vapeur et laminés entre deux cylindres
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
. Valeur énergétique : 1295 kJ soit 310 kcal
. Protéines : 12.0 g
. Glucides : 61.0 g
. Lipides : 2.0 g