Thé noir de Ceylan assemblé avec quatre épices cultivées dans les jardins aux épices de Kandy : cardamome, muscade, gingembre et cannelle. Recette élaborée pour ce thé typique, consommé par les indiens et dénommé « Chai Massala ».
Recette élaborée pour ce thé typique, consommé par les indiens avec du lait et dénommé « Chai Massala ».