Soja jaune 500g
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Non dépellicule, ce soja jaune se cuisine comme une légumineuse classique (haricot, etc.). Cette variété de soja est utilisée pour fabriquer le lait de soja.
Marque : Priméal
Quantité : 500g
Composition : Soja jaune
Intérêt Nutritionnel : Pour 100g : Valeur énergétique 1350 kJ soit 323 kcal. Matière grasses 18,1 g. Protéines : 33.7 g. Glucides : 6.3 g.
Conseil d’utilisation : Faire tremper une nuit et amener à ébullition 2 minutes; égoutter, verser dans l’eau froide et cuire à feu doux 40 à 60 minutes avec des aromates et de l’algue kombu.