Graines oléagineuses de courge

Les graines de courge Bio d’une belle couleur verte sont aussi décoratives que savoureuses et bonnes pour la santé.

Elles sont une excellente source de protéines végétales et de fibres mucilagineuses aux propriétés satiétantes et digestives. Les fibres stimulent en douceur le transit intestinal et régulent la glycémie et le cholestérol sanguin.
Les graisses essentielles contenues dans les graines de courges sont présentes sous forme mono- et polyinsaturée. Elles apportent également une grande quantité de phytostérols, composés bénéfiques pour la protection cardiovasculaires et la prévention de certains cancers.

Les graines de courge sont très riches en magnésium biodisponible ainsi qu’une bonne source de zinc et de sélénium, 2 minéraux importants dans l’hypothyroïdie et ladétoxification du foie. SI vous présentez un métabolisme lent, des difficultés à perdre du poids, consommez chaque jour 2 cs de graines de courges.

Les graines de courge sont également reconnues pour réduire les troubles de la miction lors d’hypertrophie de la prostate.

Alcalinisantes, elles participent au rééquilibrage acido-basique.

Elles font partie des aliments admis au régime hypotoxique du Dr Seignalet.